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Desde hace cinco años, Sociedad de Maricultura y Exportación del Perú S.A.C. (SOMEXPERU), empresa dedicada al cultivo, procesamiento y exportación de conchas de abanico y otros productos hidrobiológicos, viene posicionando su producción en el exigente mercado internacional, con productos de reconocida calidad que hacen las delicias de los paladares más sofisticados.

La empresa ha obtenido cerca de 500 hectáreas de cultivos de conchas de abanico en sistemas suspendidos y de fondo en cuatro bahías diversificadas a lo largo de la costa peruana. Sin duda esta es una de las empresas que esta obteniendo mucho éxito y reconocimiento en el exterior.

1. Desarrollo

SOMEXPERU cuenta con concesiones marítimas en las bahías de Guaynumá y Samanco (Ancash), con una extensión de 200 y 40 hectáreas respectivamente y en Pucusana (Lima), con una extensión de 120 hectáreas. Todas las concesiones poseen la certificación requerida para exportar conchas de abanico con coral a la Unión Europea (UE).

En dichas instalaciones marítimas se ha adaptado el sistema de cultivo suspendido, lo que permite monitorear y controlar el producto bajo cultivo; asegurar las condiciones adecuadas para el crecimiento del producto; actuar proactivamente ante cambios en las condiciones del agua; y obtener mayores rendimientos en el cultivo.

2. Principales mercados

Arturo Rivera, gerente general de la empresa, señala que la exportación de conchas de abanico congeladas se centra en Francia y Bélgica, aunque en la actualidad se está ejecutando un plan de diversificación de mercados, que implica la toma de contacto con clientes de España e Italia, así como de Estados Unidos.

En el caso específico de Estados Unidos, existe una desventaja, ya que el consumo de la concha de abanico es sin coral, el mismo que representa 30% del peso del producto final, y en consecuencia, el precio refleja una significativa disminución. Claro que esta desventaja, dice Rivera, se contrapesaría con el tamaño del mercado americano, que puede absorber una mayor oferta.

3. Una visión a futuro…

Se está ejecutando una nueva estrategia, destinada a tener tallas más grandes, lo que implica retrasar los períodos de cosecha en el mar, en promedio cuatro o cinco meses más de estadía en el cultivo. “Esto nos permite contar con tallas mayores, que equivale a pesos mayores y, por lo tanto, a precios mayores”, explica tras anotar que se está advirtiendo una caída en los precios, para lo cual se están adoptando medidas destinadas a reducir los costos operativos e incrementar la productividad de la empresa, a fin de afrontar, con buen pie, la competencia japonesa y chilena en el 2007.

Somexperu existe una “cultura de innovación”, que consiste en escuchar, permanentemente, las propuestas de los supervisores, “que son los que están en la cancha”. “Gracias a ellos, hemos mejorado, en gran medida, nuestros costos operativos”, agrego.

5. Contáctese:

Representante: Arturo Rivera
Cargo: Gerente General
Dirección: Calle Armando Cambana 123
Chorrillos – Perú
Teléfono: 511) 467-0401 467-0330
Fax: (511) 467-0425
Web site: http://www.somexperu.com/

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